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十步式餐厅品牌核对清单 |
2020-07-01 15:23 |
渴望自己开一家餐厅吗？还是想重塑品牌？是时候填写餐厅的品牌提示了！
知名的餐厅品牌为您的饮食定下基调，使您与竞争对手区分开来，并鼓励人们光顾更多。
花点时间考虑一下您最喜欢的餐馆，酒吧或咖啡馆。是什么让您每次回来？是食物还是饮料？那个地点？也许它具有独特的氛围。或者，这是您的最爱，因为您觉得自己很有价值。信不信由你，所有这些问题都与品牌相关。
我们为想要开设第一家（或升级）餐厅的餐馆老板创建了一个易于遵循的清单。无论您打算开设一家面包店，咖啡馆，酒吧还是小酒馆，此清单都适合您。
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1.创建任务说明
将您的使命宣言视为您餐厅品牌的基础。在幕后计划餐厅时，这供您内部使用。
经过深思熟虑的使命将为您的餐厅奠定基础，为您的业务战略提供见解，并指导所有业务决策。更重要的是，您的任务说明解释了您的业务存在的原因。
2.塑造您的品牌个性
现在您有了使命宣言，现在该使餐厅的品牌栩栩如生了。既定的品牌个性将塑造人们对您的服务的感觉，并与您的品牌建立情感联系。如果顾客的个性与自己的相似，则他们更可能追求品牌。
首先讲您的公司故事，发展您的品牌个性。您的品牌故事可以显示您的餐厅如何焕发生机，以及您决定开设餐厅的原因。这将有助于您与竞争对手区分开来，并为您的品牌提供背景信息。
3.选择一个受众特征和位置首先，让自己熟悉不同的人口统计特征，例如年龄，性别或收入水平。您是否打算让餐厅成为热门的新约会之夜，适合商务人士聚会的场所或适合家庭结伴的理想场所？您还需要考虑价格点以及您希望向客户收取多少费用。尽管有些人可能会花一分钱买一顿美餐，但其他人会被高昂的价格吓倒。
4.菜单上有什么？
是时候谈论重要的东西了，食物。如果您还没有确定菜单，请不要“饿”。对于许多餐馆来说，这通常是一个持续的过程，并且需要大量的反复试验。
理想的餐厅菜单提供独特的餐点和经典菜肴。菜单是您的品牌所追求的品牌要素之一，与客户的接触比什么都重要。考虑一下自己在选择一家餐厅用餐时的经历。您是否只是走进第一个看到的菜单，还是浏览多个菜单，直到找到最适合您的菜单？
您的菜单应反映您的使命宣言和个性。在阳光下提供各种美食都不会减少。
5.制作一个引人注目的名字
无论您已经有名字还是仍处于头脑风暴阶段，您的餐馆名称都应适当且引人注目。它需要讲述您的品牌故事，并将您的使命宣言传达给所有看到它的人。
6.设计一个足以吃的标志
来源：索尔品牌设计公司
